Une cuisine généreuse et familiale, tradition et transmission.
SAISON 2024 PAS DE TABLE D'HOTES.
Dans un rayon de 3 à 6 kms de notre maison d'hôtes ou au village des restaurants sont ouverts.
Des tables de pic-niques sont à votre disposition à l'extérieur et nous vous proposons "des packs congelés" ainsi que vos aliments dans notre chambre froide si besoin.
Les repas sont composés de spécialités régionales de saison à partir de produits issus de notre terroir.
Repas à 28E comprend : l'entrée, le plat principal, désert, café et vin de table compris.
Nos entrées : médaillon de foie gras, salade de gésiers confits, magrets séchés accompagnés de noix, charcuterie du pays, melon et jambon du quercy.
Plat principal : agneau (cuisiné à ma façon, sauce, ragoût ou grillade). Joue de boeuf en sauce, magret ou confit de canard, poitrine de veau farcie ou en sauce, pintade fermière, filet mignon de porc sauce rocamadour.
Accompagnés de légumes de saison ou de gratin de pommes de terre à la tomme d’auvergne.
Nos desserts : Tarte aux noix, Tarte aux framboises, Pastis ( gâteau aux pommes), glaces aux noix, Nougat glacé artisanal, crème anglaise avec gâteaux aux noix, figues, amandes et raisins.
Nous vous proposons une cuisine authentique et gourmande de saison, Danièle vous fera redécouvrir des plats traditionnels revisités à sa façon.
PETIT DEJEUNER
Nos petits déjeuners sont servis à partir de 8h .
Ils sont composés de fruits de saison, viennoiseries, gâteaux maison, fromage, yaourt, charcuterie, pain de campagne cuit au feu de bois, jus de fruit, thé, café, chocolat.
